Як їсти кімчі?
Кімчі можна їсти як самостійну страву або як гарнір до основних страв. Його додають до омлетів, смаженого рису, локшини або навіть використовують як заміну соусу в тако. Також можна приготувати кімчі вдома за рецептом з інтернету, контролюючи кількість солі й спецій.
Що таке соус кімчі?
Соус кімчі – це традиційна корейська приправа, яка завоювала популярність у світі завдяки своєму неповторному смаку та багатому на поживні речовини складу. Також гострий соус кімчі відомий своїм яскравим ароматом, насиченим кисло-солодким смаком і пікантними гострими нотками.
Що таке кімчі рецепт?
김치, кор. 沈菜) — корейська гостра овочева страва, яка зазвичай готується з капусти (пекінської, інколи кольрабі), селери та редьки або огірків, баклажанів, приправляється сіллю, часником, імбиром та червоним перцем, з додаванням цибулі та морських молюсків. Найпростіше уявити страву, як гостру квашену капусту.
Скільки зберігається кімча?
Кімчі можна зберігати близько місяця, але готуйтеся, що порція може зникнути практично за кілька днів.
Суп із морських водоростей — це традиційний сніданок, який корейці їдять на свій день народження, щоб подякувати своїм матерям. За легендою, цей …
Я такий кайфую від простого білого рису + кімчі. Ще й в свій Доширак його кидаю. А якщо попадеться особливо смачна партія, то й просто так їм.
Заправка для квашеної пекінської капусти кімчі – це оригінальне поєднання фруктів і спецій, доповнене морськими водоростями і сіллю з цукром. Зокрема …