1 Чому не можна ввечері їсти рис? Вчені вважає, що з вечірнього раціону слід виключити рис. За їхніми словами, цей продукт містить багато крохмалю та швидких вуглеводів, що провокують різкі коливання цукру в крові, спалахи апетиту, а також активізують процес жировідкладення в тілі.
З'ясувалося, що вживання за годину до сну продуктів із високим глікемічним індексом, включаючи білий рис, допомагає поліпшити якість сну.
Оскільки рис — це вуглевод, треба розуміти, що його слід вживати в першій половині дня. Для тих, хто стежить за своєю фігурою та хочуть бути здоровими, не потрібно їсти рис увечері. Адже що старші ми стаємо, то менше треба вживати рис увечері. Слід вживати до 15:00.
Що не можна їсти на ніч
- паста (макарони);
- жирні соуси;
- піца;
- картопля (у будь-якому вигляді);
- рис, перловка, інші крупи;
- кондитерські вироби; солодкі напої;
- сухофрукти, особливо фініки та сушені банани;
- сардельки, сосиски, ковбаси;
Що можна їсти на ніч?
- Горіхи та фрукти
- Крекери із цільного зерна
- Нежирні мюслі, заправлені нежирним йогуртом
- Вівсянка з мигдальним молоком (можна замінити соєвим)
- Цільнозерновий хліб із тонкими скибочками курки
Продукти з термічно обробленою клітковиною – найкращий варіант для перекусу на ніч. Це можуть бути овочі, приготовані на пару чи рагу. Вони легко засвоюються організмом і не перевантажать шлунково-кишковий тракт та ендокринну систему.
Споживання рису на ніч не є корисним для здоров'я , особливо для тих, хто хоче схуднути, однак, вибір коричневого рису краще, тому що клітковина потрапляє в організм замість вуглеводів. Вміст клітковини в білому рисі низький, і його надмірне вживання може послабити нашу систему травлення і викликати газоутворення.
Це можуть бути овочі, приготовані на пару чи рагу. Вони легко засвоюються організмом і не перевантажать шлунково-кишковий тракт та ендокринну систему. Для пізньої вечері також чудово підійде нежирна біла риба або птах, яйця та свіжі овочі.