Чи можна їсти сир за низького гемоглобіну?
Багато хто знає, що є продукти, що підвищують гемоглобін, – саме вони і повинні стати основою під час складання меню людині з діагностованою залізодефіцитною анемією. До таких «лікувальних» продуктів належать: сир і коров'яче молоко печінка куряча, яловича та свиняча
Що категорично заборонено під час анемії?
До списку заборонених входять продукти, які заважають засвоєнню заліза:
- міцний чорний чай, кава;
- молоко;
- свіжий здобний хліб;
- тістечка;
- шоколад;
- фастфуд, копчена, жирна, солона, пряна, гостра їжа.
Чи можна їсти сир при прийомі заліза?
Молочні продукти, чай та кава містять речовини, які знижують засвоєння заліза. Тому, якщо в раціоні дитини є молоко, йогурти або сир, краще витримувати інтервал мінімум 2 години між їх прийомом та прийомом заліза.
Чи можна їсти молочні продукти при анемії?
Молочну продукцію не варто виключати, але важливо не поєднувати її з продуктами, багатими на залізо, оскільки його всмоктування організмом буде мінімальним.. Наприклад, якщо ви дуже любите молочні каші, то на якийсь період від них доведеться опинитися.