Як правильно їсти свіжу селера?
У їжу приймають усі його частини – як стебла та черешки, так і листя з корінням, а також насіння. Їх додають у салати, супи, напої, використовують як приправу та основну страву.
Як їсти селеру в сирому вигляді?
Стебло селери зазвичай їдять сирим Зелені соковиті та хрусткі стебла найчастіше їдять прямо сирими: нарізують пластинками або брусочками, видаляючи товсті і жорсткі волокна або подають у вигляді довгих паличок – їх дуже зручно вмочувати в будь-якій соус і є прямо руками.
Чи можна їсти селера у свіжому вигляді?
Листя селери використовують як у свіжому, так і в сушеному вигляді. Черешковий. Це ті самі відомі стебла, якими хрумтять просто так і широко застосовують у кулінарії. Їх додають у салати, супи, другі страви, закуски, а також роблять із стебел селери сік або смузі.
Чи можна їсти селера в чистому вигляді?
Від інших овочів селера відрізняється тим, що в їжу можна вживати всі його частини: і листя, і стебла, і корінь.