Чи можна їсти сирі кабачки?
Чи безпечно є сирі кабачки З погляду здоров'я сирі кабачки є безпечно, головне – їх помити, щоб не заразитися кишковою паличкою та іншими бацилами, які живуть у ґрунті або потрапляють на кабачки з брудними руками в магазині. Овочі можна їсти зі шкіркою та кісточками.
Як можна вживати сирі кабачки?
Сирі кабачки можна додавати в салати або вживати як закуску. Вони зберігають максимальну кількість вітамінів та мінералів, тому що не піддаються тепловій обробці. Сирі кабачки зберігають більше вітаміну C, який чутливий до тепла. Це чудова закуска для тих, хто стежить за вагою.
Коли кабачок стає отруйним?
Коли кабачок стає дуже гірким на смакце може бути явною ознакою того, що в ньому міститься токсин. Це симптом, який свідчить про небезпеку. Якщо ви помітили таку гіркоту, кабачок слід негайно викинути.
Чим корисні свіжі кабачки?
Щоденне вживання кабачків дає імпульс активної роботи імунної системи. Завдяки високому вмісту магнію (33 мг на 100 г) та калію (460 мг на 100 г) кабачки – відмінний продукт для профілактики розвитку кардіологічних захворювань, наприклад, аритмії, ішемічної хвороби серця та артеріальної гіпертензії.