Чи є мед рідиною?
Мед відноситься до рідиннавіть якщо він у сотах або пастоподібний. Його можна взяти в ручну поклажу, але лише за правилами перевезення рідин.
Чому мед як вода?
Чим нижче вологість повітря у місці зберігання продукту, тим краще для його стану. Це пов'язано з тим, що Мед добре вбирає вологу з довкілля. Чим більше води він у себе вбере, тим рідкіший і несмачний в результаті вийде продукт і стане мед дуже рідкий.
Який має бути справжній мед, рідкий чи густий?
За консистенцією правильний мед повинен бути щільним та плинним. Якщо зачерпнути його ложкою, то стікати він буде повільно, тонким струмком і утворюватиме «гірку» на поверхні. Варто пам'ятати, що мед буває не тільки рідким, а й закристалізованим.
До якої категорії належить мед?
Мед може ставитися до наступних класів МКТУ:
- Мед, клас МКТУ: 30. – Продукти харчування, включаючи мед та медові продукти, напої на основі меду.
- Медичні та ветеринарні послуги, клас МКТУ: 44. …
- Послуги з виробництва та продажу продуктів харчування, клас МКТУ: 43. …
- Послуги ресторанів та кафе, клас МКТУ: 43.