Ці маленькі томати можна їсти власними силами, закочувати, заморожувати, різати в салати і навіть висушувати. Їх нерідко подають з макаронами, тому що специфічний кисло-солоний смак соку чері чудово поєднується із сиром та соусами.
Томати чері багаті вітаміном А, С та фолієвою кислотою. Містять велику кількість клітковини, вуглеводів, калію та заліза, а також антиоксидантів, особливо, лікопіну (за деякими даними він має здатність підвищувати стійкість організму до онкологічних захворювань).
Дієтологи рекомендують з'їдати здоровим людям не більше 200 грамів томатів на день. Скільки це черрі помідорів у грамах? Враховуючи, що 1 плід важить у середньому 20 грамів, не більше 8-10 штук.
Насправді помідори черрі поживніші, ніж великі помідори. Помідори черрі містять у 1,5-2 рази більше вітаміну В і С, калію та харчових волокон та у 3 рази більше лікопіну, ніж великі помідори. Лікопін – червоний пігмент, різновид каротиноїдів.
Вони багаті на вітамін С, який відіграє важливу роль у багатьох функціях організму. Рівень поживних речовин у помідорах чері може змінюватись в залежності від того, коли ви їх збираєте, але вони все одно можуть бути важливою частиною здорового раціону будь-якої пори року .
– Червоні помідори багаті лікопіном, який підтримує здоров'я серця та знижує ризик раку. Рожеві та жовті помідори містять вітаміни A та E, які покращують стан шкіри та зір. Помаранчеві помідори особливо корисні здоров'ю очей завдяки високому вмісту бета-каротину.
Це відмінне джерело калію та вітамінів С, К та А. Крім того, помідори особливо багаті на лікопін, важливий фітонутрієнт з антиоксидантними властивостями. За даними Consumer Reports з посиланням на дослідження 2020 року, чоловіки, які їдять помідори щодня, знижують на 28% ризик розвитку раку передміхурової залози.
Ltd., що діє під торговою маркою Chery (кіт.: 奇瑞; піньінь: Qíruì), — китайський виробник автомобілів зі штаб-квартирою в Уху, провінція Аньхой, Китай; належить муніципальному уряду Юшку .