Чи можна у блендері подрібнювати?
Подрібнення твердих продуктів З твердими продуктами впорається лише досить потужний занурювальний або настільний блендер.. У нього мають бути гарні гострі ножі. Краще використовувати для подрібнення спеціальну ємність або склянку.
Чи можна подрібнити у блендері?
Блендер працюватиме аналогічно кавомолці ножового типу . Деякі блендери включають налаштування подрібнювач спеціально для цієї ситуації! Для початку виберіть параметр «подрібнювач» або одну з вищих швидкостей. Насипте невелику кількість зерен у блендер та надійно закріпіть кришку.
Чи можна використовувати блендер замість м'ясорубки?
Отже, можна робити фарш блендером, але прилад має бути з високою потужністю. Якщо швидкість обробки буде недостатньо високою, то м'ясо перегріватиметься, і білок у ньому згорнеться, і смак продукту зміниться. Гострота заточування та форма ножів теж мають велике значення.
Які продукти не можна подрібнювати у блендері?
У блендері не можна подрібнювати продукти, які мають тверду або волокнисту структуру, такі як кістки, хрящі, горіхи, сухофрукти, цитрусові та ананаси. Такі продукти можуть зашкодити лезу блендера або забити їх. Також не можна подрібнювати дуже гарячі продукти або з високим вмістом жиру, наприклад, олію чи сир.