Коли потрібно проріджувати редьку?
Як і інші хрестоцвіті редьку сіють у два терміни: кінці квітня, початку травня та перших числах липня. Для середньої смуги ці терміни вважаються оптимальними, щоб культура не почала цвісти, а сформувала коренеплоди. Для літнього споживання рослину висівають навесні.
Як правильно проредити редьку?
Двома пальцями правої руки взятися за паросток, пальцями лівої руки притримати грунт навколо нього. Вертикально вгору витягнути стеблинку із землі. Між рослинами залишати проміжки по 2-3 см при першому проріджуванні. При повторному (воно проводиться через тиждень-два) – по 4-5 см.
Чи можна їсти сиру чорну редьку?
Сиру чорну редьку їдять як закуску та у вітамінних салатах. Овочі можуть входити до складу супів, окрошок, пюре. За старих часів готували пельмені з редькою.
Чи потрібно проріджувати редиску?
Не бійтеся проріджувати культури. Вирвавши частину рослин, ви ніяк не втратите врожаю. Навпаки, отримайте соковиті та корисні плоди. А от якщо редис не проріджуватиме, то він дрібнітиме, стане сухим і несмачним.