Чи можна їсти бурі помідори?
Замість зелених помідорів можна використовувати бурі, смак готової страви від цього не зіпсується..
Чим корисні коричневі помідори?
Багате джерело поживних речовин: Як і інші сорти томатів, коричневі томати є хорошим джерелом вітамінів, мінералів та дієтичних волокон. Вони містять вітамін С, вітамін А, калій та лікофен, який є антиоксидантом і може бути корисним для серцево-судинного здоров'я.
Якого кольору помідори найкорисніші?
Жовті помідори не містять лікопіну, сухої речовини в них більше, ніж у червоних, що дає їм перевагу за смаковими характеристиками. Особливо цінними є жовтоплідні сорти за високий вміст каротину, який є потужним антиоксидантом, що зміцнює імунну систему і очищає організм від шкідливих сполук.
У якому вигляді помідори корисніші?
Сирі чи оброблені томати: де більше користі? Щоб отримати максимальну користь з помідорів, лікарі рекомендують вживати ці овочі не тільки у сирому, а й у обробленому вигляді. – Лікопін міститься в багатьох червоно-жовтогарячих частинах рослин, але томати містять найбільше лікопіну.