Чия страва вінігрет?
Вінегрет
| Походження | Франція |
|---|---|
| Необхідні компоненти | буряк столовий, картопля, квашена капуста, цибуля ріпчаста, морква і рослинні жири і олії |
| Медіафайли у Вікісховищі |
Хто придумав вінегрет?
А назву йому, за однією з версій, придумав особистий кухар імператора Олександра I, француз Антуан Карем, який дуже любив збирати цікаві рецепти. Одного разу він побачив, як готують страву з овочів і поливають її заправкою, в якій чуйний ніс досвідченого кулінара відчув запах оцту.
Чия національна страва суші?
Суші (яп. 鮨 / 鮓 / 寿司, すし, МФА: [su̥ɕi]) — традиційна страва японської кухні зроблена на основі рису, обробленого рисовим оцтом чи сіллю, та різноманітних начинок чи нашарувань, серед яких переважають морські продукти, але можуть входити м'ясо, овочі, водорості, гриби чи яйця.
Чия національна страва пельмені?
Пельмені
| Походження | Республіка Комі Удмуртія |
|---|---|
| Входить у національні кухні | російська кухня українська кухня білоруська кухня польська кухня молдавська кухня |
| Необхідні компоненти | тісто, м'ясо, цибуля, кріп, peppercorn, кухонна сіль, яйце, chicken stock, beef stock і масло вершкове |
| Медіафайли у Вікісховищі |
Історикам важко точно вказати країну походження вінегрету, але є припущення, що батьківщиною цього овочевого салату може бути Німеччина або …
Була здивована, що в Фінляндії “вінегрет” називається rosolli і це давня традиція готувати страву в період різдвяних свят. Якось хотіли …
Так і народилася нова назва для салату, адже французьке слово «вінегрет» (vinaigrette) – це соус із суміші олії та винного оцту з додаванням …
Страва, яка подавалася Богам, як жертвоприношення і спочатку складалася з бобових. Але з культивуванням зернових, до ритуальної страви …