Як відрізнити справжній акураєвий мед від підробки?
Як відрізнити справжній мед:
- Спробуйте на смак – у роті він повністю розчиняється без цукрового нальоту, залишаючи відчуття першіння у горлі;
- понюхайте: справжній продукт з акураї не має запаху, фальсифікат частіше має приємний запах ванілі;
Що означає, якщо мед білого кольору?
Для отримання білого меду необхідно, щоб бджоли збирали нектар із певних видів рослин-медоносів. Медова маса при природному збитті збагачується киснем, стає повітряною і тягучою, а також набуває характерного білого кольору.. Щоб такий мед не втрачав природних корисних властивостей – його не можна нагрівати.
Що таке білий мед Акураєвий?
Мед акураєвий – монофлерний мед, що отримується бджолам з нектару багаторічної рослини Аккурай. Колір меду дуже світлий, майже білий. Мед швидко кристалізується, за текстурою нагадує згущене молоко. Аромат слабкий, ніжний смак, в міру солодкий з приємним квітковим післясмаком.
Як виглядає справжній акураєвий мед?
Луговий мед акура має щільний білий колір з легким кремовим або жовтуватим відтінком. Акураєвий мед особливо впливає на імунітет людини. Компоненти, що входять до нього, беруть активну участь в обміні речовин і стимулюють повноцінне клітинне дихання.