Бамбук відноситься до трав?
Bambusa vulgaris) трав'яниста рослина з стеблом, що здеревніє, вид роду Бамбук (Bambusa) сімейства Злаки (Poaceae) (Раніше бамбуки виділяли в сімейство бамбукові). Це один з найбільших видів бамбука.
Бамбук — це лише трава?
Бамбук – гігантська трава ! Це не дерево. Бамбук росте з дрібним корінням, схожим на траву (як газон), натомість у нього просто ростуть жорсткі дерев'янисті стебла!
Чому бамбук не дерево?
Бамбук не вважається деревом, хоча його висота може перевищувати 40 метрів, бо біологічно він відноситься до трави сімейства злакових.
Чи можна вживати бамбук для харчування?
Пагони бамбука містять білок, амінокислоти, жирні кислоти, неорганічну сіль. У багатьох країнах молоді пагони бамбука використовують у їжу у сирому, запеченому, вареному, тушкованому, смаженому чи консервованому вигляді. Їх додають у супи, овочеві гарніри до рису та м'яса, а також у салати.