Що робити, щоб морква не гнила?
Моркву краще зберігати при температурі від 0° до +2°C. Помістіть її у пластикові контейнери або паперові пакети з отворами для циркуляції повітря. Також використання вакуумного пакувальника для видалення повітря із пакетів може значно продовжити термін зберігання коренеплодів.
Чому гниє морква?
Чому гниє морква Біла гниль моркви, відома також як біла цвіль моркви, склеротинія, викликається грибком з роду Sclerotinia. Це доволі небезпечне в економічному сенсі захворювання – різні досліди свідчили про знищення до 50% врожаю моркви, враховуючи втрати при зберіганні.
Як зберегти моркву на зиму в погребі?
Як зберігати моркву в погребі Температура льоху чи підвалу, де зберігатиметься морква, має бути в межах -2… +2°C, вологість повітря 90-95%. Ще у підвалі має бути достатня, але не дуже інтенсивна вентиляція, адже за великої кількості повітря коренеплоди почнуть проростати.
Звідки завезли моркву?
Сьогодні моркву можна побачити по всьому світ, але перші згадки про її культивацію походять з півдня Центральної Азії. Близько трьох тисяч років тому її вирощували на території Афганістану, Туркменістану та Ірану.
ПодробиціОсновна причина гниття моркви – банальна, а саме – зайва волога. Якщо морква з городу забиралася після дощів, то рівень вологи …
Урожай може почати псуватися, якщо разом овочем в сховищі виявилися збудники хвороб та іншої зарази. До слова, джерело може перебувати в погребі …
Буряку при зберіганні може загрожувати фомоз (сірий наліт на поверхні та чорні плями всередині) та кагатна гниль (цвіль на місці пошкоджень).
Чому гниє морква. Біла гниль моркви, відома також як біла цвіль моркви, склеротинія, викликається грибком з роду Sclerotinia. Це доволі небезпечне в …
Основна причина гниття моркви – банальна, а саме – зайва волога. Якщо морква з городу забиралася після дощів, то рівень вологи зашкалював на …