Чи можна їсти лук, якщо він запліснів?
« Це залежить від текстури », – Каже доктор Гурама. Цибуля, будучи жорсткою за текстурою, потрапляє до табору, які підлягають порятунку. «Якщо це всього лише кілька суперечок цвілі, ви можете видалити запліснявілі шари, а потім дуже добре вимити цибулю».
Чому мій лук продовжує пліснявіти?
Це може статися якщо цибулини вологі при зберіганні або коли вони надходять на зберігання і виходять з нього, якщо на цибулинах між зовнішніми сухими лусочками накопичується конденсат . Грибок виживає на органічних речовинах, що розкладаються, таких як рослинні залишки, і є слабким патогеном, який зазвичай не вражає непошкоджені цибулини.
Як позбутися цвілі на цибулі?
Серед основних заходів боротьби із чорною гниллю Середин називає використання здорового посадкового матеріалу та термічне знезараження цибулі перед посадкою фунгіцидами. Ще фахівець радить обробляти цибулю-сівок окремо від цибулі-ріпки. Дуже кислі ґрунти попередньо обробляють вапном-пушонкою.
Що робити, якщо цибуля покрилася сірим нальотом?
Сірий наліт на цибулевому пір'ї ознака захворювання рослина, яка називається пероноспороз, або хибна борошниста роса. Збудник захворювання активний у вологу та прохолодну погоду, у спеку він гине.