Кому не можна їсти чорну ікру?
Кому небезпечно їсти чорну та червону ікру, розповіла дієтолог. За словами фахівця, в ікрі міститься багато вітамінів і мінеральних речовин, проте, крім них, там є сіль і шкідливий холестерин. Тому людям із гіпертонією та хворобами серця слід вживати цей продукт з обережністю.
Скільки коштує чорна ікра осетра?
Порівняння видів чорної ікри
| Вид ікри | Розмір ікринок (мм) | Ціна (грн/кг, орієнтовно) |
|---|---|---|
| Осетр | 2–3 | 15000 |
| Калуга | 3–3.5 | 20000 |
| Бестер | 2–3 | 12000 |
| Каспійський осетр | 2–3 | 18000 |
Яка найсмачніша чорна ікра?
Найпопулярнішою вважається чорна осетрова ікра, вона має середній за розміром ікринки, тонкий ніжний смак із горіховими нотками – саме її найчастіше використовують для приготування різних страв. Чорна ікра Севрюги вважається найдрібнішою, її розмір у діаметрі сягає до 1 мм.
Як відрізнити справжню чорну ікру?
Справжня чорна ікра має ніжний, вершковий смак з легким горіховим відтінком і мінімальну солоність. Її аромат ледве вловимий, м'який та «океанічний». Підробки зазвичай мають надто солоний або навіть гіркий смак, а їхній запах може бути різким або «рибним».
Компанія «Осетр» є першим і єдиним виробником і продавцем свіжої якісно ікри в Україні власного розведення з аквакультури. З’явилося рибне господарство у 2013 …
ікра чорна осетрова LEMBERG 500 гр. Залишити відгук Є в наявності. 16 100₴. 395742057. Чорна Ікра осетрова Frosista охолоджена 1 кг.
Ікра осетра – класика чорної ікри. Ікринки середнього розміру (2–3 мм), темно-сірого або чорного кольору, з насиченим горіховим смаком. Це універсальний вибір …