Как называется черная капуста?
Кудря́вая капу́ста, или кале́, или грюнколь, или браунколь, или брунколь (лат. Brassica oleracea var.
Можно ли есть черную капусту?
Есть и тосканская капуста кале (Lacinato/Dinosaur Kale) — темно-зеленый листовой овощ. Популярна в итальянской кухне, ее также называют каволо неро («черная капуста»). Она слаще и менее горькая, чем другие виды кале, и полна полезных питательных веществ.
Что такое тосканская черная капуста?
Тосканскую листовую капусту еще называют черной, по-итальянски — cavolo nero. У нее не то чтобы черные, но темно-зеленые листья, в Тоскане ее срывают с грядки после первых заморозков, так как подмороженная она вкуснее, и кладут в простой суп с картофелем, чесноком и оливковым маслом.
Что такое пальмовая капуста?
Описание сорта: "Пальмовая капуста" (Nero di Toscana), также известная как тосканская чёрная капуста или кейл, — это старинный сорт листовой капусты, родом из Италии, который сегодня широко культивируется в различных странах, включая Голландию.
Просмотрите 1 271 доступных стоковых фотографий и изображений на тему «чёрная капуста» или начните поиск других стоковых фотографий и изображений.
Просмотрите 1 256 доступных стоковых фотографий и изображений на тему «чёрная капуста фотографии» или начните поиск других стоковых фотографий и изображений.
Это страсть к употреблению кудрявой капусты, к которой относится и черная. Очень занятная статья на эту тему с репортажем о российских …