Когда убирать капусту сахарная голова?
Сахарная голова отлично подходит для потребления в свежем виде, засола и квашения. Урожай желательно собирать после заморозков (как минимум, два дня ночных заморозков), чтобы капуста набрала сладости. Если после сбора эта капуста горчит, то нужно выждать месяц и более, чтобы она вылежалась и стала сладкой.
Что за сорт капусты сахарная голова?
Поздний, высокоурожайный сорт. Период от всходов до технической спелости 140-155 дней. Кочан крупный, выровненный, округлый, плотный, сочный, сладкий, с высоким содержанием сахара. Наружная окраска кочана зеленая, на разрезе белая.
Можно ли квасить капусту сахарная голова?
Идеальный вариант – зимняя капуста «Слава». Подойдут Белоснежка, Колобок, Валентина, Мара, не подойдут – Альмагер или Сахарная голова.
Как понять, что пора собирать капусту?
Опытные садоводы утверждают, что определить степень зрелости кочанов можно по их внешнему виду и рекомендуют начинать сбор тогда, когда рост капусты останавливается, а нижние листья растения начинают приобретать легкий, желтый оттенок. После полного вызревания, кочаны становятся очень твердыми.
Пожалуй, самый лучший сорт позднеспелой капусты – Сахарная голова. Об этом сорте капусты я узнала от своей подруги. И тоже попробовала его посадить.
Понравился этот сорт тем, что он устойчив к киле, бактериозу, фузариозу и пригоден для длительного хранения. А ведь и правда, кочаны не …
Кочаны выравненные, округлые, частично покрытые, сочные, хрустящие, на разрезе беловатые, сладкие (содержание сахара очень высокое), плотность …