Яка нація їсть жаб?
У наші дні смажені у фритюрі лапки жаб подають у багатьох одеських ресторанах як популярний одеська та бессарабська спеціаліст. Жаби також використовують у багатьох інших регіонах: на Карибських островах, у Португалії, на північному заході Греції, в Італії, Іспанії та на американському Півдні (каджунська кухня).
Який народ їсть жаб?
Їдять жаб із доісторичних часів. Найбільшими любителями жаб'ячих лапок вважаються французи, китайці та японці. Рецепт «жаб'ячої» страви є у французькій кулінарній книзі XIV століття. Першими вирощувати жаб почали у Німеччині у ХІХ столітті.
Хто їсть жаб?
На жаб полюють багато хижаків, у тому числі чаплі, яструби, риби, великі саламандри, змії, єноти, скунси, тхори та інші. Жаби є первинними хижаками, важливою складовою харчового ланцюга.
Хто ворог жаб?
Ворогів у жаб дуже багато: великі птахи, хижі ссавці.