Коли сушити базилік?
Сушка – найпростіший спосіб зберегти ароматний базилік на зиму. Сушити можна природним шляхом на повітрі, в духовці, пучком на гілочках і окремими листочками. Для сушки краще вибирати листочки фіолетових сортів, зібрані до початку цвітіння.
Коли збирати базилік в домашніх умовах?
Ви можете починати збирати листя базиліка, коли рослина досягне від 12 до 16 см у висоту. Для молодих рослин просто зберіть кілька листочків. У міру зростання рослини можна збирати більше листя, а також кінчики гілок.
Коли треба зрізати базилік?
Збирайте базилік перш за все вранці, коли температура відносно низька, але листя сухе. Запобігайте цвітінню базиліка, відщипуючи верхнє листя, щойно рослина досягне приблизно 15 см у висоту.
Як зберігати сушений базилік?
Для цього листя підсушіть у духовці, електричній сушарці чи на відкритому повітрі. Сухий базилік зберігайте у закритому посуді протягом року. Також гілочками рослини можна запастися, поклавши до морозильної камери. Попередньо бланшуйте базилік в окропі та складіть його в герметичні пакети для заморожування.
Як доглядати за квітучим базиліком Збирання листя: якщо температура починає падати (нижче 10°C), базилік може припинити випускати нові листочки. В цьому разі найкраще зібрати все листя і квіти. Ви можете залишити їх для висихання та збору насіння на наступний рік.21 Oct 2024
Збір рекомендується проводити в суху погоду. Сушити можна як стебла, так і листя. Останні чудово підійдуть для додавання в різні страви, а стеб …
Перед тим як сушити базилік в домашніх умовах, необхідно правильно вибрати час для його збору. … Як сушити базилік в домашніх умовах правильно.