Чем отличается шафран от крокуса?
Скажем сразу, крокус и шафран — это почти одно и тоже. Разница лишь в том, что не из всех крокусов получается специя шафран. Крокусы называют предвестниками осени. Обычно они зацветают, когда другие травянистые растения уже отцвели, выбросили семена и засыхают, а дepeвья начинают сбрасывать листву.
В чем разница между шафраном и крокусом?
Шафран получают из рылец крокуса – трёх тёмно-красных усиков, торчащих из центра каждого цветка . Для получения одного грамма сушёного шафрана требуется целых 150 цветков крокуса, что во многом объясняет, почему это самая дорогая специя на полках супермаркетов.
Как называется шафран по-русски?
Шафран (Крокус) – многолетнее травянистое растение из семейства Ирисовые. Основными и ведущими производителями шафрана сейчас являются Иран и Испания, выращивают эту специю и в странах Средиземноморья — Турции, Греции, Индии, Марокко.
Как по-другому называется цветок крокус?
Шафран (крокус) используется в качестве декоративного растения, цветёт рано весной или поздно осенью. Высушенные рыльца цветков шафрана посевного (Crocus sativus L.)
Шафра́н (лат. Crocus) — род многолетних клубнелуковичных травянистых растений семейства Ирисовые, или Касатиковые (Iridaceae). В литературе по декоративному цветоводству встречается заимствованное латинское название кро́кус. Шафран посевной.
Насправді, крокус і шафран тісно пов’язані, адже шафран видобувається з квіток крокусу! Крокус – це загальна назва роду трав’янистих рослин …
Крокус — це рід квіткових рослин (декоративні квіти різних видів), а шафран — це пряність, яку отримують лише з одного виду крокуса — Crocus …