Чому квашені огірки стали м’які?
Правильна пропорція солі в розсолі: Розсіл, що використовується для квашення, повинен бути солоним, але не пересоленим. Нестача солі може призвести до розмноження шкідливих бактерій, які руйнують структуру огірків. Занадто багато солі витягує вологу, роблячи огірки сухими і м'якими.’);}],[{id:’Q0RyaNm8J_Wt4-EPhrXzoA8__33′},function(){window.jsl.dh(‘Q0RyaNm8J_Wt4-EPhrXzoA8__33′,’
Що не люблять огірки?
Грядка цибулі чи часнику поруч з огірками захистить їх від павутинного кліща. А поруч з картоплею, баклажанами та помідорами огірки не люблять рости.’);}],[{id:’Q0RyaNm8J_Wt4-EPhrXzoA8__36′},function(){window.jsl.dh(‘Q0RyaNm8J_Wt4-EPhrXzoA8__36′,’
Чому криві огірки?
Якщо огіркам бракує мікроелементів, то вони ростимуть викривленими та деформованими. Зазвичай таке буває, якщо бракує азоту або калію в ґрунті. Також при перепадах температури поживні речовини, можуть погано засвоюватися рослиною. Другою причиною може бути неправильний полив огірків.’);}],[{id:’Q0RyaNm8J_Wt4-EPhrXzoA8__39′},function(){window.jsl.dh(‘Q0RyaNm8J_Wt4-EPhrXzoA8__39′,’
Скільки треба солі на малосольні огірки?
солі на 1 кг овочів та 1,2 л води. І вони виходять в міру солоні та дуже смачні.’);}],[{id:’Q0RyaNm8J_Wt4-EPhrXzoA8__42′},function(){window.jsl.dh(‘Q0RyaNm8J_Wt4-EPhrXzoA8__42′,’
Малосольні огірки за добу. Зникнуть за Секунду У цьому відео я покажу, як швидко приготувати хрусткі, ароматні мариновані огірки всього …
ОГІРКИ в ПАКЕТІ. Швидкі малосольні огірки 500 г орігків пів ст.л солі пучечок кропу 2-3 зубчики часнику перець (за бажанням)
Рецепт від Люди Карпати: 5 кг огірків 0,5 л оцету 1 кг цукру 80 гр олії 4 ст.л солі 70 гр часнику 3-4 шт гіркого перцю Рецепт,по якому …