На чому краще варити вівсяну кашу?
Головне – правильно її приготувати. Якщо зварити вівсянку на воді, вона добре обволікатиме стінки шлунка. Така каша швидко перетравлюється, засвоюється з усіма вітамінами та не перевантажує органи травлення. А ось варити вівсянку на молоці не рекомендується – таке поєднання шкідливе.
Як корисніше варити вівсянку на воді чи молоці?
Це криниця вітамінів і мінералів. Дієтологи вважають, що для того, щоб ці вітаміни та мінерали засвоїлися організмом повністю, подавати їх треба на воді, оскільки молоко може заважати засвоєнню. Калорійність круп, виготовлених на воді, дуже мала.
У чому найкраще варити кашу?
В яких каструлях краще варити кашу алюмінієвому посуді часто помішування допоможе уникнути пригорання, а зовсім забути про проблему дозволить каструля з антипригарним покриттям. У каструлях з нержавіючої сталі відбувається плавне нагрівання, тому молоко не пригоряє і їжа готується рівномірно. Ідеально для будь-яких страв!
Що краще каша на молоці чи воді?
Дієтологи частіше рекомендують варити кашу на воді – так страва вийде менш калорійною. Наприклад, калорійність гречки на воді – 103 ккал на 100 г, а на молоці – 163 ккал на 100 г. До того ж вважається, що молоко може перешкодити засвоєнню вітамінів та мінералів, що містяться у крупах.