Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.’);}],[{id:’7tRzaNDxINCei-gPnry9MA__63′},function(){window.jsl.dh(‘7tRzaNDxINCei-gPnry9MA__63′,’
Як довше зберегти помідори свіжими?
Якщо у вас немає льоху, то помідори можна зберігати у холодильнику. Свіжі плоди в холодильній камері дійсно можуть довше зберігати придатність до вживання, ніж на підвіконні або балконі. При нормальній роботі холодильника температура у ньому тримається в районі +2… +4℃.’);}],[{id:’7tRzaNDxINCei-gPnry9MA__66′},function(){window.jsl.dh(‘7tRzaNDxINCei-gPnry9MA__66′,’
Як заморозити свіжі помідори?
Поріжте вимиті сухі помідори кільцями чи півкільцями, викладіть їх на тарілку або дощечку та покладіть до морозилки для заморожування. Потім витягніть заморожені томати, перекладіть до герметичних пакетів і покладіть знову до морозилки на тривале зберігання.’);}],[{id:’7tRzaNDxINCei-gPnry9MA__69′},function(){window.jsl.dh(‘7tRzaNDxINCei-gPnry9MA__69′,’
Скільки варити помідори на зиму?
Після закипання рідини в каструлі стерилізуйте 15 хвилин на середньому вогні. Дістаньте банку з каструлі та закрийте металевою кришкою за допомогою закатного ключа. Залиште мариновані помідори остигати за кімнатної температури, а потім зберігайте до року в прохолодному місці.’);}],[{id:’7tRzaNDxINCei-gPnry9MA__72′},function(){window.jsl.dh(‘7tRzaNDxINCei-gPnry9MA__72′,’
Я робила.взяла тверді черики,засипала сухою гірчицею в стерилізовані банки, поставила в холодильник. Через півроку,взимку спробувала.
Законсервовані у такий спосіб помідори мають природній смак , схожий на смак свіжих томатів. Помідори на зиму як свіжі!!! без зайвих смаків!!!
Консервовані помідори у власному соку за цим рецептом виходять на смак як свіжі. Рецепт дуже простий і смачний. Помідори для такого рецепту …