Чому мед розшаровується?
Рівне співвідношення глюкози і фруктози. Фруктоза ж навпаки забезпечує продуктові рідку консистенцію. Якщо співвідношення цих двох компонентів наближається до рівності – відбувається розшарування.’);}],[{id:’0T1zaN-iGPaxi-gPg-fWoQc__80′},function(){window.jsl.dh(‘0T1zaN-iGPaxi-gPg-fWoQc__80′,’
Що буде відбуватися з рідким медом якщо його поставити у холодильник?
Ставити мед у холодильник і заморожувати не потрібно, хоч і не протипоказано. Бо низька температура призводить до затвердіння меду, і тоді вам доведеться нагрівати його, щоб повернути в рідкий стан.’);}],[{id:’0T1zaN-iGPaxi-gPg-fWoQc__85′},function(){window.jsl.dh(‘0T1zaN-iGPaxi-gPg-fWoQc__85′,’
Як розтопити твердий мед?
- Переконайтеся, що банка з медом знаходиться при кімнатній температурі.
- Наповніть миску або раковину гарячою водою і занурте в неї банку меду до рівня меду всередині.
- Зачекайте кілька хвилин, поки мед почне розтікатися, і періодично прокручуйте банку.
‘);}],[{id:’0T1zaN-iGPaxi-gPg-fWoQc__88’},function(){window.jsl.dh(‘0T1zaN-iGPaxi-gPg-fWoQc__88′,’
Як псується мед?
Чи псується мед? При правильному зберіганні якісний мед не псується. Навіть через декілька тисяч років: мед знаходили у єгипетських гробницях у цілком їстівному стані. Головна причина практично необмеженого терміну зберігання меду криється у хімічному складі меду.’);}],[{id:’0T1zaN-iGPaxi-gPg-fWoQc__91′},function(){window.jsl.dh(‘0T1zaN-iGPaxi-gPg-fWoQc__91′,’
Це природний процес, який частіше за інших обставин є винуватцем поділу меду на дві частини. У будь-якому бджолиному нектарі є такі компоненти, …
Фальсифікація продукту. Найнебезпечніша причина розшарування меду. Може бути в тому випадку, якщо недобросовісні продавці розбавляли мед …
Причини розшарування меду. Останні роботи на пасіці. 3.6K views · 9 … Починається головний взяток. Що треба зробити, щоб взяти більше меду.