Чим корисний адигейський сир для організму?
Продукт містить вітаміни, кальцій, магній, фосфор-тріптофан (амінокислота, яка позитивно впливає на нервову систему). Наприклад, вітамін А, у складі сиру покращує зір, вітаміни групи В регулюють роботу серцево-судинної системи, кальцій зміцнює кістки, волосся та нігті.
Чим відрізняється адигейський сир від звичайного?
Види та варіації адигейського сиру Свіжий адигейський сир відрізняється м'якою текстурою та ніжним смаком. Його традиційно використовують як самостійну страву чи добавку до різних рецептів. Часниковий адигейський сир з коров'ячого молока має насичений аромат, що особливо цінується любителями пікантного смаку.
Скільки адигейського сиру можна їсти за день?
Серед усіх видів сиру дієтолог виділив саме адигейський, тому що в його складі малий відсоток жиру та солі, водночас він не поступається іншим сортам за вмістом кальцію. Гінзбург радить вживати приблизно 100–150 грамів адигейського сиру на день, щоб отримати максимальну користь.
Скільки холестерину в адигейському сирі?
Дієта при підвищеному рівні холестерину в крові
| Продукт, 100 г | Холестерин, мг |
|---|---|
| Сир розсольний (адигейський, бринза), 100 г | 69,6 |
| Сир розсольний (адигейський, бринза), 25 г | 17,4 |
| Сир твердий | 80-120 |
| Сир твердий (30% жирності), 100 г | 90,8 |