Які продукти належать до зелені?
У цій добірці – 7 видів, які легко знайти у магазині чи на ринку.
- Петрушка У петрушці містяться вітаміни B, K та E, а вітаміну С у ній у 4 рази більше, ніж у лимоні. …
- Кріп Один з найпоширеніших видів зелені. …
- Базилік …
- Селера …
- Кінза …
- Шпинат …
- Зелена цибуля
Що вважається зеленню?
У сучасних російській мові та в російській кухні найчастіше під зеленню маються на увазі ті зелені трави, дикорослі та городні (або тепличні), які є прянощами і є джерелом корисних речовин. У російській кухні є свої приправи, наприклад, щавель, кропива, листя селери, пагони часнику, черемша.
Що рахується за зелень?
Найчастіше під словом «зелень» мають на увазі збірний пучок з кропу, петрушки, зеленої цибулі, листя салату, щавлю, кінзи та пагонів часнику. Найбільш екзотичні трави – базилік, м'ята, орегано, чебрець, розмарин, шавлія.
Яку зелень потрібно їсти щодня?
Петрушка, рукола, шпинат, кінза, кріп – Це смачно, соковито і корисно. У цій статті ви знайдете 4 причини, щоб додати більше зелені у свій щоденний раціон.