Що потрібно додавати при варінні картоплі?
Картопля звариться швидше, якщо додати у воду трохи вершкового масла. Щоб швидше посмажити картоплю, перед смаженням помістіть скибочки в окріп і потім добре висушіть. Картопля стане ароматнішою, якщо в процесі варіння додати у воду часник, цибуля, морква, кріп чи лавровий лист.
Як правильно варити картоплю?
Інструкція приготування Картопля очистити, промити, залити гарячою водою та поставити варити. Як тільки вода закипить, покласти сіль і продовжувати варіння ще 20 хвилин, поки картопля не стане м'якою. При цьому слід стежити, щоб картопля не переварилася.
Як варити звичайну картоплю?
Промийте овоч і покладіть у каструлю із водою. Рідина повинна повністю приховувати бульби, піднімаючись на 2-3 см вище за їх рівень. Варіть овочі на середньому вогні близько 25-30 хвилин після закипання води, поки картопля не стане м'якою. Злийте гарячу воду через друшляк.
Як варити картоплю в киплячу воду чи ні?
Очищену картоплю опускайте в киплячу воду (вона повинна покривати бульби цілком). Зачекайте кілька хвилин. Тепер можна додати сіль, яку добре вбирає очищена картопля.