Що надає помідору червоного кольору?
Лікопін є природним з'єднанням, яке міститься у яскраво-червоних фруктах та овочах, таких як помідори, кавун та грейпфрут. Лікопін – це каротиноїд, який є жовтими, помаранчевими або червоними пігментами, які надають цей колір його рослинам.
Чим корисний лікопін для людини?
Лікопін діє як потужний антиоксидант, який запобігає пошкодженню клітин, борючись із вільними радикалами в організмі. Крім того, дослідження показують, що регулярне споживання лікопіну може підтримати здоров'я серця та знизити ризик серцево-судинних захворювань.
Кому не можна пити лікопін?
Дорослим приймати по 1 капсулі 1 раз на день під час їди. Тривалість прийому – 1 місяць. За потреби прийом можна повторити. Протипоказання: індивідуальна непереносимість компонентів продукту, вагітність, годування груддю.
Який пігмент у помідорах?
Лікопін каротиноїдний пігмент, що визначає забарвлення плодів деяких рослин, наприклад томатів, гуави, кавуна.