Що таке помідор, фрукт чи овоч?
🍅⚖️З ботанічної точки зору, помідор – це ягода, адже він утворюється з квітки, має м'якоть і насіння всередині. Однак з кулінарної точки зору, помідор вважається овочем, оскільки його використовують у солоних стравах, а не в десертах, як це зазвичай роблять із фруктами чи ягодами.
Чому не можна їсти разом огірки і помідори?
Огірки і помідори Огірки за своїм складом відносяться до лужних продуктів, а помідори – до кислого. При їх поєднанні утворюються солі. Саме тому велика порція улюбленого салату з огірків і помідорів нерідко призводить до здуття живота.
Що означає помідор?
Пізніше, коли томати завезли до Європи, ця назва з'явилася в португальській, іспанській, французькій та англійській мовах. В Італії томатам дали власну назву – "pomo d'oro", що означає "золоте яблуко". У сучасному мовленні кажуть «помідор», коли мають на увазі свіжий, необроблений плід.
Що означає огірок?
1. перев. мн. Овочева городня рослина родини гарбузових із сланким стеблом і невеликими довгастими плодами.
Цікаво й те, що в огірка є родичка — люфа, з якою вони дуже схожі. Це — трав’яниста рослина, плоди якої схожі на великі огірки. Недостиглу люфу їдять, а зі …
4. Помідори з точки зору ботаніки — багатогніздні паракарпні ягоди. 5. Існує щонайменше 10 000 різновидів томатів. Найменший помідор має менше 2 …
Дуже смачний і порівняно низькокалорійний (усього 128 ккал на сто грам) рецепт з огірків і помідорів – це оладки зі смаком піци. Це і ситно, і …
Помідори можна віднести до кислих продуктів, а огірки — до лужних. Змішуючись в одному салаті, вони мало того, що нейтралізують один одного, так ще й утворюють …
По своїй ботанічній класифікації, огірок — це трав’яниста рослина, що входить в сімейство гарбузових. Він плодоносить і зростає рівно один рік.