Що їдять турки на сніданок?
Типовий сніданок турків складається з хліба, овечого сиру, оливок, помідорів, огірків, а також mercimek çorbasi – супу з сочевиці, який споживають із великою кількістю хліба. До кожної страви додають найрізноманітніші закуски meze, які надзвичайно популярні в Туреччині.
Що не їдять турки?
Харчові заборони в ісламі – їжа, заборонена до вживання мусульманам. Коран вказує на заборону вживання крові, м'яса тварин, які померли своєю смертю, були забиті не з ім'ям Бога і нечистих тварин: свинини, хижаків, всеїдних тварин тощо.
Яка національна страва в Туреччині?
Кебаб – це національна страва Туреччини, тому й готують його з найрізноманітнішими начинками: ніжне м'ясо ягняти, духмяна баранина, м'ясо з овочами, щось схоже на наш шашлик. До речі, кебаб не має нічого спільного зі звичною нам шаурмою (тут вона називається денер).
Що входить до сніданку?
У сніданку варто поєднати легкі білкові продукти (яйця, кисломолочні продукти, сир тофу, горіхи, страви з бобових) із повільними вуглеводами (каші з цільного зерна, зерновий хліб або хлібці).
Я пропоную наступний набір: хліб, яйця, сир, свіжі овочі, оливки, варення, мед і різні намазки. Хліб. Хліб — усьому голова в Туреччині, тому …
Я пропоную наступний набір: хліб, яйця, сир, свіжі овочі, оливки, варення, мед і різні намазки. Хліб. Хліб — усьому голова в Туреччині, тому його подають до …
Asma yaprağı – підготовлене виноградне листя для сарми (Zeytinyağlı yaprak sarma – можна сказати, що це турецькі голубці у виноградному листі); Yufka – …
Свіжий хліб (сімит або пітта). · Яйця. · Турецькі сири (кашкавал, б’ял сир). · Оливки (чорні та зелені). · Намазанки та паштети (айвар, баклажанна …
Принадність турецького сніданку в тому, що в ньому завжди є щось смачне або солодке. Крім суміші хліба та сиру, вам також подадуть олію, варення та мед. Хочете …