Що відноситься до зернових?
Більшість хлібних зернових культур (пшениця, ячмінь, жито, овес, рис, кукурудза, сорго, просо, чумиза, могар, пайза, дагусса тощо) належить до ботанічної родини злаків (Poaceae). Гречка — до родини гречаних (Polyponaceae).
Що входить до складу зернової маси?
Будь-яка зернова маса складається з: 1) зерен (насіння) основної культури, що складають як по об'єму, так і по кількості основу всякої зернової маси; 2) домішок; 3) зерен іншої культури; 3) мікроорганізмів; 5) шкідників.
Що відноситься до злакових продуктів?
Це, переважно, — пшениця, жито, ячмінь і овес, але до них також належать рис, просо і кукурудза.
Що відноситься до зернової домішки?
До зернової домішки відносять зернівки інших зернових культур, пошкоджені зернівки основної культури, сплющені, недорозвинуті, пророслі та пошкоджені надмірним теплом зернівки, а в деяких випадках — зернівки, що відрізняються кольором.
Більшість хлібних зернових культур (пшениця, ячмінь, жито, овес, рис, кукурудза, сорго, просо, чумиза, могар, пайза, дагусса тощо) належить до ботанічної родин …
До зернових культур відносяться злакові, бобові та гречані. Злаки – це пшениця, ячмінь, кукурудза, жито, овес, просо, ріпак, рис. Бобові – це квасоля, соя, нут, …
Виділяють декілька видів зернових культур: злакові – група, в яку входять хлібні сорти рослин (пшениця, овес, ячмінь, жито, кукурудза, рис, про …