Харчова цінність соєвого соусу становить 50-70 ккал, а це вказує на те, що приправу можна сміливо використовувати при дієтичному харчуванні. Але варто враховувати, що наявність у складі соусу глутамату натрію сприяє активізації почуття голоду.
Одна столова ложка соєвого соусу містить всього 8,5 калорій та трохи менше одного грама (0,8 г) вуглеводів. У соєвому соусі дуже мало цукру (0,06 г) або клітковини (0,1 г).
Соєвий Соус (50 г) містить 26 калорій.
Не варто зловживати корисним продуктом та здоровим людям, що може спричинити відкладення солей, розвиток подагри, артриту та артрозу, спровокувати порушення у роботі сечостатевої системи. Максимальна добова доза – 15 мілілітрів.. Слід зважити, що користь соєвого соусу для організму залежить від якості продукту.
Завдяки цим інгредієнтам стандартний рол може містити від 500 до 600 калорій. Крім того, соєвий соус переповнений натрієм. Він не змусить вас набрати вагу , але затримає воду, тому ваші джинси здаватимуться (і виглядатимуть) вужчими.
Соєвий соус Якщо ви не можете вирішити, чим замінити сіль у їжі, рекомендуємо спробувати соус із сої. У його складі є сіль, він насичений вітамінами та мінеральними елементами. Продукт не лише збагачує організм корисними речовинами, а й уповільнює його старіння.
Соєвий соус дуже корисний. у ньому багато вітамінів та мінералів, у тому числі залізо, натрій, цинк, майже всі вітаміни групи В. Крім того, соус містить 20 амінокислот, включаючи незамінні для людини. Слід зазначити здатність соєвого соусу збільшувати уявну солоність страви, що приправляється їм, тобто.
2 ст. л. соєвого соусу (з низьким вмістом натрію, Shoyu) містять 18 калорій . Розподіл макронутрієнтів: 37% вуглеводів, 4% жирів та 59% білків.