Скільки потрібно тримати броколі в окропі?
Брокколі на пару
- Закип'ятіть у каструлі воду.
- Поставте зверху друшляк або спеціальну підставку для варіння на пару. Вона не повинна торкатися води.
- Викладіть у друшляк або на підставку свіжу нарізану або заморожену броколі та накрийте кришкою. Готуйте капусту на середньому вогні 5-10 хвилин.
Скільки часу варити брокколі після закипання?
Розділений на суцвіття качан опускають у окріп і проварюють протягом чотирьох-п'яти хвилин. У разі використання замороженого продукту час варіння збільшується до десяти хвилин. Головний секрет правильного відварювання – велика каструля: краще, щоб суцвіття якнайменше торкалися один одного.
Скільки хвилин варять брокколі?
3 хвилини «Важливо, щоб у брокколі зберігся яскравий колір, тому її не можна варити довго. Найкраще закидати суцвіття в киплячу воду і варити не більше 2-3 хвилин.
Скільки має кипіти брокколі?
скільки варити брокколі – дорослу головку капусти брокколі варять не більше 5 хвилин, але якщо вона велика і ви не поділяли її на окремі суцвіття – тоді цей час збільшується до 10 хвилин.