Скільки омеги 3 у оселедці?
Оселедець – це досить калорійна риба, на 100 г припадає 205 ккал. Водночас у ній міститься 18 г білка та 12 г жирних кислот, серед яких корисні омега-3 жирні кислоти становлять основну масу (9 г).
Скільки потрібно з'їсти оселедець, щоб отримати добову норму омега-3?
Це дані Агентства з нагляду за якістю харчових продуктів та медикаментів (FDA). А скільки та якої потрібно з'їсти риби, щоб отримати добову норму споживання омега-3 ПНЖК? Відповідь: лосося 180 грам, горбуші смаженої 230 грам, оселедця вареного 256 грам, тріски вареної 420 грам, креветок смажених 560 грам.
Де більше омега-3 у Селедці чи у скумбрії?
При цьому з'ясувалося, що в оселедця міститься більше ОМЕГА-3 кислот, ніж у скумбрії. У ній також менше калорій (161 ккал проти 191 ккал), білка виявилося трохи більшим у скумбрії — 18 г на 100 г продукту проти 16,3 г.
У якій рибі багато омега-3?
Взагалі, щоб поповнювати запас омега-3 кислот (насамперед ейкозапентаєнової та докозагексаєнової) в організмі, потрібно включати до раціону різну рибу. Крім лосося, до топ-3 входять атлантична скумбрія та оселедець. Також багаті омегою-3 анчоуси, кижуч, мойва, сардини, тунець, форель, барабулька та інші види.