До складу ягід брусниці входять цукру, органічні кислоти, вітаміни А, Е, групи В, аскорбінова кислота, каротин, флавоноїди, дубильні речовини, пектини, магній, калій, залізо та інші мікроелементи.
Як часто і скільки необхідно вживати брусницю Доросла порція становить близько 100 г свіжих ягід. Брусницю можна додавати до йогуртів, вівсянки, випічку, чай або соус. Крім свіжих ягід, можна використовувати сушену брусницю, відвари, морси та соки, щоб урізноманітнити раціон.
43 ккал Калорійність та БЖУ брусниці У 100 г порції міститься приблизно 43 ккал.');})();(function(){window.jsl.dh('Tc1qZ9XdCs2Y0PEPv-9Q__30','
Вони допомагають організму справлятися з інфекціями сечовивідної системи, наприклад, при циститі та пієлонефриті. У складі цієї ягоди також є арбутин. Цей природний антисептик діє як сечогінний засіб і перешкоджає поширенню бактерій у сечовивідних шляхах.
Також брусниця протипоказана людям при:
- загострення виразки шлунка та дванадцятипалої кишки;
- гастриті з підвищеною кислотністю;
- зниженому артеріальному тиску;
- відновлення після операцій (брусниця розріджує кров).
Брусниця має терпкий, кислий та злегка солодкий смак. Деякі люди думають, що вона на смак схожа на журавлину, але менш терпка. Брусниця також трохи гірка, тому люди рідко їдять її сирою . Люди часто готують і підсолоджують брусницю, щоб зробити її смачнішою.
Брусниця очищає печінка, покращує перистальтику кишечника, має жовчогінну та сечогінну дію, благотворно впливає на зір, має антипохмільний ефект, знижує тиск (ґрунтуючись на фразі Євгена Онєгіна: «Боюсь: бруснична вода мені не наробила б шкоди…», дослідники роблять припущення про те, …
Це низькокалорійна ягода з невеликою кількістю цукру: калорійність – 43 калорії, вуглеводи – 9,6 грам, цукру – 8,1 грам. Вона покращує травлення, допомагає засвоєнню поживних речовин та допомагає скинути вагу. Ягідний смузі з додаванням брусниці – смачний та корисний напій, який можна сміливо включати в дієту.