Скільки часу вариться лечо?
Додати сіль, цукор, оцет і чорний перець горошком. Варити на маленькому вогні 1 годину. Готове лечо розлити в стерилізовані банки.
Що треба на лечо?
Лечо настільки популярне у всій Європі, що не завжди згадаєш, звідки воно походить. Це угорська страва, яка поєднує в собі три улюблені інгредієнти Угорщини – солодкий перець, або паприку, помідори та цибулю.
Скільки годин повинен варитися холодець?
Вранці вилити воду, м'ясо скласти в каструлю, залити водою і поставити на вогонь до появи піни. Прибрати піну, накрити кришкою, поставити на мінімальний вогонь. Варити холодець 6-8 годин, не допускаючи закипання. За 1.5 години до закінчення варіння додати ріпчасту цибулю, розрізаний навпіл.
Як стерилізувати лечо?
Стерилізувати їх можна в духовці, на пару в каструлі, у мікрохвильовці чи з функцією пари в посудомийці. Повторно уже з лечо стерилізувати банки не потрібно, позаяк овочі вже термічно оброблені. Зазвичай після приготування консервації закручені банки радять перевертати.
Варити на маленькому вогні 1 годину. Готове лечо розлити в стерилізовані банки. Читайте інші рецепти на УНІАН:
Помийте 2 кг томатів та перекрутіть через м’ясорубку разом зі шкіркою. Викладіть у каструлю із товстим дном, доведіть до кипіння та варіть 20 хвилини під …
Проварити 15-20 хвилин після закипання, в цей час перець нарізати брусочками, цибулю – півкільцями, а моркву натерти на тертці. Овочі викласти в …
Лечо. Рецепт дуже смачный. 5 кг перцю, 500 г. цукру, 0,5 л томату, 0,5 л оцту, 0,5 л оліі, 1,5 л помідорного соку, 2 повні ст.л. солі, часник за …
3:32 · Go to channel · ВАРЕННЯ ЗА 5 ХВИЛИН! МЕНШЕ ЦУКРУ, БІЛЬШЕ ЯГІД … В детстве все обожали болгарское ЛЕЧО ❤️ Но лечо моей бабуси было еще …