Скільки можна зберігати карпаччо?
Карпаччо домашнього приготування зберігається у холодильнику один-два дні. Заводський продукт у вакуумній упаковці після розтину може зберігатися на холоді до 15 днів.
Як довго можна зберігати карпаччо у холодильнику?
Зберігати карпаччо з курки можна в холодильнику до 2 тижнів.
Чи можна зберігати карпаччо у холодильнику?
Ви можете нарізати карпаччо за пару годин до подачі, але ретельно загорніть його в поліетиленову плівку та поставте в холодильник до моменту подачі .
Скільки зберігається куряче карпаччо?
Термін придатності у вакуумі 30 діб при температурі від 0 до +4 °С та відносній вологості повітря 75-78%.