Що входить в томатну пасту?
Томатна паста являє собою універсальну приправу, яка широко використовується в приготуванні безлічі страв. До її складу входять виключно натуральні та стиглі українські помідори ( у складі 25% сухих речовин).
Що означає паста?
Що таке паста? У перекладі з італійського pasta означає "тісто". Це слово походить від давньогрецького pastos – "посипати сіллю" або "солоний". Пастою називають всі види макаронних виробів, якої б форми вони не були.
Що таке паста по італійськи?
Паста – це італійська назва всіх макаронних виробів. І спагетті, і равіолі, і фарфалле. Усі види. Те, що ми називаємо загальним словом "макарони", італійці називають паста.
Як вибрати томатну пасту?
Томатна паста повинна бути щільною, пружною і трохи зернистою. Така консистенція забезпечується за рахунок вмісту сухих речовин, які залишаються після уварювання. Перевірити все це в магазині буде не легко, доведеться робити експерименти у себе вдома.
Томатна паста (томат-паста) — продукт, який готується зі стиглих помідорів (томатів) шляхом протирання і уварювання їх до концентрованої маси, з вмістом сухих …
Що таке томатна паста? Томатна паста — це дуже густий і концентрований томатний соус, виготовлений з помідорів, які варилися годинами, щоб вилучити вміст води. …
Томатна паста – справжнє джерело вітамінів і мінералів. У її складі ви знайдете вітаміни А, С, К, вітаміни групи В (В1, В3, В5, В6, В7), а також важливі …