Чим корисний дикий часник?
Дикий часник захищає імунну систему та допомагає знизити кров'яний тиск. Крім того, біологічно активні речовини дикого часнику пов'язують вільні радикали.
У чому користь вживання дикого часнику?
Вживання продуктів із протизапальними властивостями, таких як дикий часник, може допомогти полегшити запалення та пов'язані з ним симптоми (Bianchini & Vainio, 2001). Антиоксидантна активність: дикий часник багатий на антиоксиданти, включаючи флавоноїди та фенольні сполуки, які допомагають нейтралізувати шкідливі вільні радикали в організмі.
Які хвороби лікує черемша?
покращує травлення, сприяє виробленню жовчі у печінці. знижує рівень цукру на крові, оскільки містить глікозиди стевії. лікує хвороби серцево-судинної системи, атеросклерози, інфаркти, тромбози.
Чи можна вживати дикий часник у їжу?
У їжу вживають стебло, листя та цибулину рослини. Листя черемші зазвичай збирають навесні, до цвітіння. На смак листя черемші нагадують зелень часнику і цибулі, вони багаті на вітамін С. Зібрану траву використовують у свіжому вигляді як пряність у салати, супи, овочі, як начинку для пирогів.