Як правильно відварити булгур?
Для варіння булгура води потрібно у два рази більше, ніж крупи. Залийте склянку булгура 2 склянками гарячої води. Додайте сіль і перемішайте. Варіть булгур на маленькому вогні під кришкою 15-20 хвилин.
Як зварити булгур, щоб він був розсипчастий?
Після закипання зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою каструлю і варіть близько 20-30 хвилин. Готовий булгур має увібрати в себе всю воду, помітно збільшитися в об'ємі, зберегти розсипчастість.
Скільки води на 1 стакан булгуру?
– 1 стакан булгуру – 2-2,5 стакана води
Кому не можна булгур їсти?
Багатьох цікавить, чи можна їсти булгур за захворювань ШКТ? Нутриціологи стверджують, що захоплюватися нею точно не варто тим, у кого гастрит чи слабкий шлунок. З великою кількістю клітковини ваш організм може просто не впоратися. Також булгур протипоказано їсти тим, в кого є алергія на злакові чи глютен.
Булгур не потрібно промивати. Для варіння булгура води потрібно у два рази більше, ніж крупи. Залийте склянку булгура 2 склянками гарячої води.
Залийте обсмажений булгур киплячою водою, тільки робіть це поступово. Не варто відразу, одномоментно, вливати весь об’єм води, тому що почнеться …
Булгур солять і заливають гарячою водою у стандартному співвідношенні: 2 склянки води на 1 склянку крупи. Для варіння обирають програму «Каша», …