Скільки цукру на 1 кг смородини?
Складові: на 1 кг чорної смородини додаю 1 кг цукру та 100 мл. простої води. З моменту закипання проварюю рівно 5 хв. Додаю цукор, добре перемішую поки весь цукор не розчиниться.
Кому не можна вживати чорну смородину?
Кому слід бути обережним: протипоказання до вживання чорної смородини
- Алергічні реакції. Як і будь-який продукт, смородина може викликати індивідуальну непереносимість або алергію. …
- Захворювання шлунково-кишкового тракту. …
- Порушення згортання крові. …
- Вагітність та лактація. …
- Діти.
Як закрити смородину без цукру?
Якщо ви хочете отримати в'язке варення без додавання цукру, можна додати агар-агар або желатин. Розчиніть 1 чайну ложку агар-агару або желатину у трохи гарячій воді, додайте до смородини та добре перемішайте. Готове варення можна розлити у стерилізовані банки або склянки та герметично закрити кришками.
Як підготувати смородину до варення?
Щоб приготувати варення або джем із чорної смородини з желатином на зиму, потрібно придбати ягоду з тонкою шкіркою, оскільки смородина з товстою шкіркою більше підійде для заморозки. Ягоду необхідно перебрати, обірвати з кистей, промити через друшляк і дати стекти рідини. Засипаємо чорну смородину цукром.
… Смородина – 2 кг – Цукор – 0,5–1 кг (або замінник) Приготування: Смородину проварити 10 хв. Подрібнити блендером (можна перетерти через сито). Додати цукор або замінник (за смаком). Довести до кипіння, але не кип’ятити. Розлити в стерильні банки, закрити. Виходить ~2,5 л / 5 банок по 500 мл …
Смородину перебрати. Промити під холодною проточною водою, дати стекти воді. Пересипати цукром, перемішати. Подрібнити ягоди занурювальним блендером. Якщо такого немає, то спочатку подрібнити смородину в м’ясорубці, а потім вмішати цукор. Прогріти масу спочатку на невеликому нагріванні, після повного розчинення …
Промити під холодною проточною водою, дати стекти воді. Пересипати цукром, перемішати. Подрібнити ягоди занурювальним блендером. Якщо такого немає, то спочатку подрібнити смородину в м’ясорубці, а потім вмішати цукор.
Зберігайте і приготуйте: Перетерта Смородина ⠀ Найпростіша заготовка на зиму: для вітамінних напоїв, для оладок, для млинців, сирників, манної каші, навіть для пиріжків або просто намазати на шматок хліба ⠀ Готується просто: ⠀ 1 частина ягід 2 частини цукру ⠀ Перебити модна в блендері як на відео
Я зважила і її вага була 1,400 кг Смородину добре промила.Додала 1кг цукру , перемішала і перебила блендером до однорідності. Поставила в каструлю,варила на слабкому вогні весь час помішуючи від кипіння 30 хв.Розлила в стерильні …