Як називається маленька капуста?
Брюссельська капуста — цінний дієтичний продукт. Її відвар по поживності не поступається курячому бульйону. До їжі застосовують маленькі головки, розміщені на довгому стеблі у пазусі листів. Використовується у свіжому та відварному виді.
Що можна зварити з брюссельської капусти?
Брюсельська капуста (98)
- Рис з брюссельською капустою в мультиварці …
- Салат з цвітною та брюссельською капустою …
- Брюссельська капуста по-азіатськи …
- Брюссельська капуста у вершково-гірчичному соусі …
- Суп з брюссельською капустою і морквою …
- Брюссельська капуста з морквою, пармезаном та шафраном 😘 …
- Омлет з брюссельською капустой
Кому не можна їсти брюссельську капусту?
Кому не можна їсти У брюссельській капусті містяться елементи, що порушують роботу щитоподібної залози. Наприклад, індол, який заважає щитоподібній залозі нормально і в достатній кількості засвоювати йод. Тому люди, які мають проблеми з функціонуванням щитоподібної залози, мають обмежити вживання брюссельської капусти.
Як прибрати гіркоту з брюссельської капусти?
Опусти капусту в киплячу підсолену воду на 2–3 хвилини, потім швидко охолоди в холодній воді. Це також зменшує гіркоту перед основним приготуванням.
Нам знадобиться: 500 гр брюссельської капусти Вершки 20-30% 100 мл Олія соняшникова 25 мл Часник 2 зубчики Сіль,перець за смаком. Смачного.
Брюссельську капусту слід відварити на пару протягом 8-10 хвилин. Тим часом розігрійте сковороду з вершковим маслом і обсмажте нарізану …
середні моркви • брюссельської капусти • гр картоплі (4 великі шт) • цибулина • води • Сіль, білий мелений перець за смаком. 35-40 хв; 4-5 порцій.