Как делают пекмез?
Как готовится пекмез
- Плоды или ягоды кладут в чан и ставят на медленный огонь.
- После закипания регулярно перемешивают.
- Когда масса уменьшается в объёме вдвое, остужают и отжимают сок.
- Переливают сок в чаны и уваривают на медленном огне до консистенции густого мёда.
- Готовый сироп процеживают и разливают по банкам.
Для чего пьют пекмез?
Его принимают для повышения гемоглобина, и взрослым, и детям очень нравится этот напиток. Пекмез -это фруктоза, которая легко расщепляется и попадает в кровь. По количеству витамина В1, В2 и железа этот продукт во много раз превосходит мёд. Врачи рекомендуют принимать ложку пекмеза каждый день.
Чем полезен пекмез из рожкового дерева?
Пекмез рожкового дерева популярен потому, что содержит максимум полезных микроэлементов – кальций, калий, натрий, цинк, а также витамины (А, В, В2, В3, D), в его составе есть и клетчатка, и природные сахара. Рожковое дерево – это многим уже знакомый кэроб.
Какой пекмез от кашля?
Пекмез из шелковицы SITOGLU (Тутовый дошаб) обладает свойством разжижать и выводить мокроту, очищать дыхательные пути от гноя и частичек крови. Поэтому средство применяют для лечения кашля, очищения дыхательных путей при бронхолегочных заболеваниях.
В Турции пекмез считают просто волшебным, чудодейственным средством, эликсиром чуть ли не от всех болезней. А готовят его из ягод, …
Пекмез — это натуральный густой сироп, который изготавливается путём уваривания сока сладких фруктов, ягод или винограда без добавления …
Повністю дозрілі кавуни миють, ріжуть ножем на 2–4 частини. · Варити м’якуш постійно помішуючи та знімаючи червону піну. · Знову процідити та …
Пекмез или бекмес. Пекмез – это уваренный сок фруктов, ягод или овощей.Он лишен кислоты так как при изготовлении используют белую глину, …
Повністю дозрілі кавуни миють, ріжуть ножем на 2−4 частини. М’якуш вибирають металевою ложкою, подрібнюють січкою або дерев’яним товкачем (я …