.png)
Як виготовляють вівсяні пластівці?
Вівсяні пластівці виготовляються шляхом пропарювання та лущення вівсяної крупи, з якої були видалені домішки. Вівсяні пластівці перевершують багато зернових продуктів за поживною цінністю. Білок вівса містить всі незамінні амінокислоти, які організм людини не може синтезувати самостійно і повинен отримувати з їжею.
Яка різниця між вівсянкою і геркулесом?
В чому різниця: геркулес і вівсянка Твердження, що між геркулесом та вівсянкою немає жодної різниці, помилкове. Насправді, вівсянка — це незбиране зерно, яке тривалий час відварюють до готовності. Геркулес же, навпаки, напівфабрикат, який готують із термічно обробленої та очищеної вівсянки.
Чому вівсяні пластівці не корисні?
Вони часто містять доданий цукор, консерванти, штучні фарбники та інші добавки. "Як мама і вчена, я обережно ставлюся до того, щоб дозволяти своїм дітям їсти пластівці, які містять багато барвників", – каже Беррі.
Яка вівсянка найкорисніша?
Найкорисніша вівсянка – вівсяна крупа недроблена, частіше можна зустріти на упаковках “крупа вівсяна цільнозернова”, “крупа вівсяна різана”, “крупа вівсяна січена”. На другому місці за користю – вівсяна крупа плющена. Якщо не маєте можливості та часу довго варити вівсяну крупу – обирайте пластівці.
Вівсянка з крупи потрібно замочувати мінімум на 2 години, а краще на ніч, потім у пропорції 2:1, доводиться до кипіння та вариться 40–45 хвилин.
Рекомендований спосіб приготування: пластівці засипати в окріп або гаряче молоко у співвідношенні 1:2 (на 1 склянку пластівців 2 склянки рідини). Варити на …
З вівсяних пластівців. На 1 частину пластівців візьміть 2 частини води, тобто на 100 г вівсянки потрібно 200 мл води. Вкиньте пластівці у киплячу, підсолену …
Для отримання пластівців цілісні зерна вівса сушать, очищають від м’яки, шліфують і пропарюють. Під дією пари зерна стають м’якшими, …
Розварити крупу, пластівці або толокно у воді (бажано в м’якій). · Пропустити кашу через друшляк або густе металеве сито аби затримати частинки, що не піддаються …