Коли збирати сумах?
Приправа сумах – це червона або темно червона у вигляди порошку грубого помелу, який виготовляють із ягід куща під назвою сумах. Ягоди для приправи збирають в кінці вересня, замочують їх, висушують, а потім перемелюють.
Для чого використовують сумах?
Сумах є універсальною приправою практично на всіх кухнях світу. Пряність можна додавати в маринади, салати, овочеві рагу, плов. Відмінно поєднується сумах з крупами, бобовими, овочами. Шашлик, стейки, люля-кебаб, шурма та інші страви з м'яса придбають красивий колір і вишуканий аромат, якщо приправити їх сумахом.
Як розмножити сумах?
Сумах можна розмножувати кількома способами: насінням, кореневими нащадками, живцями та поділом кореневища. Найпростішим вважається вегетативне розмноження — використання кореневих нащадків, які утворюються біля материнської рослини вже на 2–3 рік.
Як розмножується сума?
Розмноження: Сумах розмножується насінням та кореневими нащадками. Насіння вимагає стратифікації перед посівом.
Сумах отруйний має грона білих або світло-зелених ягід, які звисають на гілках, а червоні ягоди нешкідливого сумаху сидять вертикально.. Крім того, кожне стебло …
Сумах отруйний відрізняється від інших сумахів наявністю коротше листя, менше листочків і гладкі краї листя. Середовище існування/поширення: …
Як відрізнити їстівний та отруйний сумах. © DepositphotosПридивіться до забарвлення ягід на дереві. Сумах із білими чи жовтуватими ягодами …
Сумах неотруйний має червоні ягоди. · Сумах отруйний має грона білих або світло-зелених ягід, які звисають на гілках, а червоні ягоди нешкідливого скумпії сидять …
І чим старше стає оцтове дерево, тим красивіше виглядає. Пагони сумаху світлі, бурі, товсті, і правда чимось нагадують оленячі панти. Листя непарноперисте, з ч …