Звідки взявся перець?
Батьківщиною цієї рослини вважають тропічну Америку. В теперішній час гострий перець вирощують переважно в тропічних країнах, але найбільше — в Індії і Таїланді.
Як правильно запекти болгарський перець?
Болгарський перець промийте під проточною водою та обсушіть. Викладіть його у форму для запікання. Випікайте в наперед розігрітій духовці до 200 градусів 25-30 хвилин. Накрийте одразу харчовою плівкою до остигання, потім зніміть шкірку і видаліть насіння.
Звідки походить болгарський перець?
Перець солодкий, або перець болгарський (Capsicum annuum) — один з видів трав'янистих рослин однорічного типу сімейства Пасльонові. Його прабатьківщиною є тропічні райони Америки, зокрема, Мексики, Гватемали, Чилі, де він росте як багаторічний дикий напівчагарник.
Що означає перець на язиці?
Перець на язиці—дотепний жарт. Синоніми: гострий язик, аттічна сіль.
Приблизно в 7500 році до нашої ери перець почали вживати в їжу люди. Його стручки знайдені в похованнях на території Перу і Мексики. Після 5200 року до нашої е …
Перець як городина став відомий після відкриття Америки, звідти його привезли до Іспанії, Італії і Болгарії. З полів останньої в XIX столітті перець потрапив д …
Одним з перших доказів торгівлі перцем між Індією та Єгиптом є перець, виявлений в ніздрях мумії Рамзеса Великого (1303-1213 до н.е …
Ми ж познайомилися з цим овочем в Болгарії. І перші сорти перцю солодкого, які стали вирощуватися в нашій країні, були болгарського походження.
Перець з’явився у Європі у ХV ст., після відкриття Америки Колумбом. Перші згадування про культуру перцю в Росії відносяться до кінця ХVІ …