Як розлічити гусака від гуски?
у самця довша шия, ніж у самиці; дзьоб гуски менший, а голова – витонченіше; у гусака ширша відстань між пальцями на перетинкових лапах; самці мають міцне, збите тіло, у самиць воно більше витягнуте.
Як підготувати гуску до запікання?
Порада господині: М'ясо гуску виходить смачним і м'яким, якщо приготувати її у фользі. Процес такий самий, як і без фольги, але птаха загортають у фольгу перед відправкою в духовку, а воду в ємність не додають. За півгодини до готовності фольгу розвертають і поливають тушку жиром, що утворився на дні.
Як з гусака вода?
Хто-небудь зовсім не реагує на щось; ніщо не впливає, не діє на когось.
- як з гусака́ вода́. …
- — Ох, і свиня ж ти! — …
- — Скільки не критикують того начальника робпостачу, а з нього мов з гуски вода, — каже Василина (О.
Скільки маринувати гуску?
Поставте ємність з водою на вогонь, доведіть до кипіння. Додайте у воду лавровий лист і чорний перець горошком. Кип'ятіть рідину 15 хвилин, вимкніть вогонь, дайте розсолу охолонути. Покладіть тушку гусака в солоний маринад на 24 години.
Солоний маринад для запікання гусака в духовці · сире яйце – 1 шт.; · вода – 5 л; · сіль – 250 г; · лавровий лист – 5 шт.; · чорний перець горошком – …
Оберніть птицю харчовою плівкою та приберіть у холодильник на 8–10 годин. Замочіть тушку в воді з яблучним оцтом чи лимонним соком (1 чайна ложка на літр). Ви …
Підготовлену тушку натирають сіллю та спеціями всередині та зовні. Розраховують кількість солі, виходячи з пропорції: чайна ложка на кілограм …