Що їли люди в Середньовіччі?
В ідеалі трапезу розпочинали із легкозасвоюваних фруктів, наприклад, яблук. Потім їли овочі, такі як салат, капуста, портулак, зелень, вологі фрукти, біле м'ясо, наприклад, курчат або козенят, разом з потажем і бульйонами.
Що у Середньовіччі було і джерелом харчування і надійним притулком, але водночас становило уявну або справжню небезпеку?
У середньовіччі ліс був і джерелом харчування, і надійним притулком, але водночас становив уявну або справжню небезпеку. Так, із лісу з'являлися голодні вовки, розбійники й завойовники. Не дивно, що в тогочасних казках і легендах ліс і його мешканці були постійними персонажами.
Як харчувалися селяни?
У лісах збирали ягоди, дикі груші та яблука, коріння і велику кількість лікарських рослин. Так само ліс давав і м'ясо (дичину). Важливе місце в харчуванні займали продукти, зібрані в лісі: гриби, ягоди, горіхи. У меншій мірі в домонгольської Русі вживали м'ясну і молочну їжу.
Що носили в Середньовіччі?
На початку середньовіччя чоловіки вдягали короткі сорочки, туніки, а в середині ІХ ст. в моду ввійшли довгі, майже до землі туніки. Короткі туніки носили лише юнаки і прості люди. Як верхній одяг чоловіки також використовували півкруглий плеолог, який мав застібку на правому плечі.
Зазвичай готували свинину, курятину та м’ясо інших свійських птахів; яловичина менш поширена, бо вимагала більших затрат на землю та велику рогату худобу.
Справді, м’ясо і свійських, і диких тварин – неодмінний атрибут феодальних застіль. … Його зберігають протягом місяця і, якщо з’явиться …
Так, борошно і зерно зберігали в коморі, в дерев’яних скринях, засіках і кадубах. … Як відомо, приготоване таким чином м’ясо могло зберігатися …