Як зберігати решту помело?
Ті, що залишилися, слід зберігати у герметичному контейнері, щоб запобігти впливу повітря, яке може призвести до зневоднення та псування. Якщо можливо, оберніть поліетиленовою плівкою, що зрізає поверхню, перед тим, як помістити її в контейнер, щоб створити додатковий бар'єр проти втрати повітря і вологи.
Чи можна ставити помело у холодильник?
Помело можна зберігати за кімнатної температури до місяця, а в холодильнику — до двох місяців. А ось очищена м'якоть швидко псується, висихає і втрачає смак, тому її краще тримати в холодильнику в щільно закритому контейнері не більше трьох днів.
Як зрозуміти, чи зіпсувалося помело?
Шкірка надто яскрава або надто блискуча. Це може говорити про хімічну обробку плода. Фрукт не пахне або має неприємний запах (гіркий, трав'янистий, пліснявий). Якщо при натисканні відчуваються м'які місця (особливо в області плодоніжки), то з великою ймовірністю помело зіпсувалося..
Що можна зробити з гірким помело?
Щоб зменшити гіркоту, можна спробувати таке:
- Очистити фрукт від шкірок. 1 Вони зазвичай перебуває більшість гіркоти. …
- Присипати помело цукром. 1 Потім прибрати у холодильник приблизно на 10 годин. 1 Цукор візьме на себе гіркоту, але сироп треба буде одразу злити.